Već osam dana u Dugoj Poljani radi pečenjara “Kasaba”. Pekara u ovakvom ruhu je novina. Izgledom, tipičan bošnjački lokal s detaljima orijentalnog. Prema reakcija, itekako je nedostajao ne samo Dugopoljcma. Redovno, kažu, svrate. Makar i trista grama da se pojede pečenja i ponese kući.
Na ovom mjestu, prije sto godina, bila je pekara. Porodični biznis, kažu, ne prepušta se lako, a ni bilo kome.
–Dobio sam jednu ponudu od vlasnika koji je prosvjetni radnik u Novom Pazaru. Rekao je, Volio bih to nekome ko će da vodi računa o Allahovim, dž.š. granicama I propisima. I šta će se jesti I piti. I rekao je s obzirom na to da je to više od posla I biznisa, a u pitanju je porodični biznis, ne bih to volio svakom da dam. I ja šta ću, kako ću, a nikad prije se nisam bavio ni sličnim, pristao sam, priča Berin ef. Ljajić gl.imam Medžlisa IZ Sjenica.
Aćif Totić podsjeća da je mnogo daija i efendija pričalo da treba da se kolje na islamski način, s bismillom, da se ne presječe kičmena moždina, da se ispumpa krv.
-Međutim, malo je ko to vjerovao i praktikovao. Mi to vjerujemo i praktikujemo. S bismillom radimo sve i mislim da je tu glavni uspjeh.
Radili ili zatvorili,poručuje ef. Ljajić, uspjeli su na neki način.
-Unijeli smo taj duh tradicije u estetskom smislu u dugopoljsku čaršiju.
A da se zasladi s domaćim, pešterskim dudovima. Priča u emisiji Naš lijepi Sandžak u nedjelju od 20 sati.
