Halal proizvodi su oni proizvodi koji su dozvoljeni za konzumiranje prema muslimanskoj vjeri, odnosno svi proizvodi, osim onih od svinjskog mesa, genetski modifikovanih organizama, te alkohola. U intevjuu za Agenciju Anadoliju te TRT, director Agencije za halal sertificiranje Samir Tandir ističe da je halal industrija najbrže rastuća industrija na svijetu, a da je Srbija prepoznala to kao svoju razvojnu šansu. Tome, dodaje on, osim dobrih odnosa sadašnjeg predsednika Srbije Aleksandra Vučića sa arapskim zemljama, doprinose i dobri odnosi sa Turskom, kao i Azerbejdžanom.
“Tako da danas imamo halal industriju jako razvijenu kada je Srbija u pitanju i najveće kompanije u zemlji su naši klijenti”, kaže Tandir.
Neke od kompanija koje su do sada dobile sertifikat za halal kvalitet su Carnex, Yuhor, Frikom, Sunoko, Meggle. Kao razlog za to navodi to što je halal standard opšteprihvaćen u svijetu, te je već postao pravilo za sve ozbiljne kompanije koje žele da učestvuju u, kako je naziva, “globalnoj tržišnoj utakmici”.
“Regionalno tržište je jako respektabilno. Imamo 50 odsto konzumenata u Bosni i Hercegovini, 30 odsto u Crnoj Gori, značajan broj od pet do 10 odsto u Srbiji, imamo milion i po konzumenata kada je u pitanju Kosovo, 80 odsto Albanija, 50 odsto u Makedoniji. To je respektabilan broj kada govorimo o kompanijama koje su okrenute ka regionalnom tržištu i one zbog toga uvode halal standard kvaliteta i dosjledno se toga pridržavaju”, rekao je Tandir.
Ipak, postoje određeni krugovi ljudi kojima to smeta, ističe Tandir, dodajući da se ljudi iz njegovog tima i on time ne opterećuju, već ogromnim koracima idu dalje u nove pobjede, sa novim planovima i još većim uspjesima.
Tandir je dodao da plasiranje halal proizvoda na inostrano tržište olakšava i Sporazum o slobodnoj trgovini sa Turskom, koja je strateški partner Srbije. Prema njegovim riječima, u Beogradu ima sve više turskih turista, što dokazuje i činjenica da svakodnevno ima sve veći broj ugostitetalja koji uvode halal proizvode zbog tih gostiju, ali i zbog gostiju sa arapskog tržišta. Objašnjava i da je to jedan lanac u kome dobijaju apsolutno svi.
„Tu dobijaju apsolutno svi i ta zemlja, u ovom slučaju Turska, gde se to izvozi, jer dobija siguran i kvalitetan proizvod koji je odgajan u prirodnom okruženju. Ipak smo mi poznati kao proizvođači zdravog mesa i sertificiranog od strane renomirane agencije koja je lider na tržištu kada je u pitanju izdavanje halal sertifikata“, kaže Tandir.
Izvor: Anadolu agency
SANA – Hamza Škrijelj
